Тестораскаточные машины

Econom – компактный вариант

Rondomat – эргономичный вариант

Manomat/Automat – модели для самых сложных задач

Rondostar ECO – базовый вариант

Rondostar – универсальная модель

Compas HD – высокопроизводительный вариант

Машины для раскатки и нарезки теста

Rondomat-Cutomat

Manomat-Cutomat и Automat-Cutomat

Rondostar-Cutomat

Линии для обработки теста

Ecoline - Простой путь

Polyline – компактный вариант

Starline – высокопроизводительный вариант

Линии для производства хлеба и булочек

RONDObot

Kombi

Cut & Check

BrotStar

Smart Bread Line

Машины для производства круассанов

Rondinette

Croissomat SCM

Croissomat SCMG

Cromaster

Curl & More

Линии для производства слоеных изделий

EVO Line

Калибратор

Smartline

RONDO MLC

RONDO MLC & Smartline

Smart Feeder

Трёхвалковый формователь тестового полотна

Различные машины и оборудование

Twist & Place

Pizzolo

Rondofiller

Пневматический дозатор начинки

Механический дозатор начинки

Электромеханическая гильотина

Пневматическая гильотина

Механическая гильотина

Компактный автоматический тестоукладчик

Тестоделительная машина 3000

Rondopress

Стол для нарезки

Передаточный стол

Машина для производства круассанов Cromaster

Как избежать компромиссов? Не идти на них.

Машина для производства круассанов Cromaster уникальным образом сочетает в себе высокую производительность и компактную конструкцию. Разработанная и изготовленная на нашем заводе в г. Бургдорф в Швейцарии, эта машина для производства круассанов обладает всеми преимуществами машин RONDO. Cromaster позволит вам производить круассаны как без начинки (макс. производительность 2000 шт. на ряд в час), так и с начинкой (макс. производительность 3000 шт. на ряд в час). Таким образом, при производстве в 8 рядов часовая производительность может составить до 24 000 круассанов. Благодаря своей длине менее 4,5 м и ширине менее 1,6 м Cromaster легко разместится практически в любой пекарне.

Машина для производства круассанов Cromaster RONDO (Швейцария) | поставки в Узбекистан

Высочайшая точность скручивания

Управляемое скручивающее устройство обеспечивает высокую точность процесса скручивания. Результат: идеальные, равномерно скрученные круассаны. Различные возможности настройки позволяют производить как туго или свободно скрученные круассаны, так и круассаны с начинкой с закрытыми концами.

Гибкий монтаж

Cromaster можно использовать как автономно, так и в комбинации с тестораскаточной машиной и калибратором. Кроме этого, его можно встраивать в автоматическую производственную линию, например с функцией автоматической загрузки. При многорядном производстве Cromaster можно дополнить автоматическим устройством выгрузки и пересадки заготовок.

Быстрое переоснащение

Cromaster быстро перенастраивается на другой размер изделий благодаря лёгкой смене штамповочных матриц. Cromaster оснащён универсальной кассетой для скручивания, которая подходит для производства любых круассанов с начинкой и без начинки и в любом количестве. Преимущества: Более низкие инвестиционные расходы и более быстрое переоснащение.

Простое управление и быстрая очистка

Управление Cromaster выполняется с сенсорной панели с крупными, легко понятными символами. Гладкие поверхности из нержавеющей стали и простой доступ ко всем компонентам облегчают процесс очистки. Кассета для скручивания легко снимается и моется.

Технические данные

Общая длина (круассаны без начинки / круассаны с начинкой) 4481 / 5731 мм
Ширина 1554 мм
Высота стола 915 мм
Ширина конвейерной ленты (входная / выходная) 640 / 850 мм
Количество рядов (круассаны без начинки / круассаны с начинкой) 2 – 8 / 2 – 5
Напряжение 3-фазное 200 – 480 В, 50/60 Гц
Напряжение управления 24 В=
Расход воздуха (с / без дозатора) 100 / 500 нл/мин
Подключение воды внешнее