Тестораскаточные машины

Econom – компактный вариант

Rondomat – эргономичный вариант

Manomat/Automat – модели для самых сложных задач

Rondostar ECO – базовый вариант

Rondostar – универсальная модель

Compas HD – высокопроизводительный вариант

Машины для раскатки и нарезки теста

Rondomat-Cutomat

Manomat-Cutomat и Automat-Cutomat

Rondostar-Cutomat

Линии для обработки теста

Ecoline - Простой путь

Polyline – компактный вариант

Starline – высокопроизводительный вариант

Линии для производства хлеба и булочек

RONDObot

Kombi

Cut & Check

BrotStar

Smart Bread Line

Машины для производства круассанов

Rondinette

Croissomat SCM

Croissomat SCMG

Cromaster

Curl & More

Линии для производства слоеных изделий

EVO Line

Калибратор

Smartline

RONDO MLC

RONDO MLC & Smartline

Smart Feeder

Трёхвалковый формователь тестового полотна

Различные машины и оборудование

Twist & Place

Pizzolo

Rondofiller

Пневматический дозатор начинки

Механический дозатор начинки

Электромеханическая гильотина

Пневматическая гильотина

Механическая гильотина

Компактный автоматический тестоукладчик

Тестоделительная машина 3000

Rondopress

Стол для нарезки

Передаточный стол

Машина для производства круассанов Croissomat SCM

Как лучше всего производить круассаны? На оборудовании, в котором разбираешься.

Краассомат SCM представляет собой идеальное решение для производства круассанов без начинки. Благодаря многим хорошо продуманным деталям машина уверенно формует ваши круассаны строго одинаковыми по форме, размерам и весу, также неизменно туго их скручивает. А ведь это означает стибально высокое качество. Благодаря комбинированной нарезке и штамповке удается избежть смещения тестовых треугольников. В тактовом режиме работы ряды чётко разделяются и при помощи вращающегося стола через поворачивается на 180 градусов. За счёт этого гарантируется, что треугольники напрямую равномерно подаются в устройство для скручивания. В нём они скручиваются, плотность скручивания регулируется по Вашему желанию.

Машина для производства круассанов Croissomat SCM RONDO (Швейцария) | поставки в Узбекистан

Круассомат позволит вам автоматически производить круассаны. Из тестовой ленты штампуются треугольные заготовки, которые затем оворачиваются и безупречно скручиваются. На круассомате SCM, помимо круассанов, можно производить и другие скрученные хлебобулочные изделия. Благодаря компактному исполнению, этой машине найдется место в любой пекарне.

  • Для круассанов без начинки
  • Из слоеного и неслоеного теста
  • До 900 шт. с каждого ряда в час (макс. 5400 шт.)
  • Производство в 2 – 6 рядов

Компактность исполнения

Вместе с калибратором круассомат имеет в дилну всего лишь четыре метра, так что место для найдётся в любой пекарне. Опционально машина может заказана с устройства для скручивания и с обслуживанием справа, что позволяет самым оптимальным образом приспособить её к имеющисся производственным площадям и особенностям технологического процесса.

Высокая производительность

Круассомат позволяет производить около 900 круассанов без начинки с каждого ряда в час. В зависимости от размера изделия, круассаны можно производить в два или даже шесть рядов, достигя при этом производительности в 1800 до 5400 шт. в час. Для ещё большего повышения производительности круассомат опциаонально может быть оборудован вторым устройством для скручивания

Простое управление

Машина для производства круассанов Croissomat SCM RONDO (Швейцария) | поставки в Узбекистан

Работу с круассоматом упрощает и облегчает пленочно-контактная клавиатура. Длину основания треугольников пяти размеров можно сохранить в память, что существенно облегает смену ассортимента выпускаемых изделий. Если производится настройка устройства для скручивания, машина производит два ряда круассанов и затем выключается. Только устройство для скручиивания продолжает работать, и у вас есть время его отладить, чтобы избежать ненужных отходов.

Технические характеристики

  Круассомат SCM с калибратором
Длина 3855 мм

Ширина
• в рабочем состоянии
• в нерабочем состоянии


2280 мм
1670 мм
Высота стола 900 мм
Ширина ленты
• Подающий транспортер

560 мм
Скорость транспортера 9 м/мин
Мощность 4 кВА / 1,8 кВт
Напряжение 3 × 200 – 460 В, 50/60 Гц
Напряжение в цепях
управления
24 В пост. т.
Подключения Kалибратор
Вес 765 кг
Опции • Вспомогательный стол
• Второе устройство для скручивания