Машины для раскатки и нарезки теста
Линии для производства хлеба и булочек
Машины для производства круассанов
Тестозакаточная линия RONDObot
RONDObot – революционная технология закатывания
RONDObot – базовая система закатывания нового типа для установок по производству тестового полотна, предназначенная для изготовления мелкоштучных кондитерских и хлебобулочных изделий самой разной массы по технологии закатывания.
Система закатывания состоит из RONDObot, промышленного робота в исполнении IP67, инструментов нового типа, а также специального закаточного стола. Её можно встраивать в существующие или новые линии по производству хлебобулочных и мелкоштучных кондитерских изделий.
Инновационный многоэтапный процесс закатывания
Наличие шести уровней свободы RONDObot позволяет оптимально адаптировать процесс закатывания к виду теста и конечных изделий и обеспечить идеальное соответствие качеству ручного закатывания со 100-процентной повторяемостью результата. Данный инновационный многоэтапный процесс закатывания (Multi-Phase Rounding Process) предусматривает разбивку на несколько этапов, на каждом из которых выполняются оптимальные движения. RONDObot позволяет не только адаптировать скорость закатывания, но также задавать изменения эксцентрических движений и давления на тестовую заготовку. Все параметры многоэтапного процесса закатывания сохраняются в системе управления линии и могут быть использованы в любой момент.
Преимущества
- Производство кондитерских и хлебобулочных изделий массой от 40 до 1000 г
- Пшеничное тесто, тесто с содержанием ржаной муки или семян, расстоянное тесто
- Уникальный многоэтапный процесс закатывания (Multi-Phase Rounding Process)
- Высокая производительность
- Автоматическая система смены инструментов
- Производство в 3–7 рядов
- Универсальная закаточная лента (нет зависимости от количества рядов)
- Гигиеничный дизайн